كيفية صنع البيتزا الشرح المفصل مع الصور

المقادير

[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]

لعجينه

400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه

4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه

زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم

طريقة التحضير

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

——————————————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
———————————————-

لما ترفع..الخميره ..

يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
————————————————

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

———————————————

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
————————————————-

توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..
———————————————

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
——————————————-

بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

—————————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
————————————

بفرد النصف في الصنيه..

————————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
———————————————–

وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

———————————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
———————————————

ويفرد عليهم باقي المقدار من العجينة ( النصف الآخر )

———————————————

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

—————————————–

بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..

كي لا ترتفع اثناء النضج….
خطوه مهمه جدااا
—————————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
—————————————

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

—————————————

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
———————————

توزع الصلصة على الوجه

———————————

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

———————————-

يضاف جزء من الجبن الرومي أو العادي

———————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
——————————-

ثم نضيف بقايا اللحم بعد تفتيتها…

——————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
————————————

ثم نضيف الزيتون ( الأسود و الأخضر )

———————————-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
——————————-

نضيف الفلفلة الفلفلة

——————————–

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
——————————–

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

——————————-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
——————————

ثم بندخلها فرن ساخن جدا…

بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروجها من الفرن

——————————————-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» وصفات متنوعة لعجينة البيتزا من كل الأنواع
» تحميل كتاب البيتزا و المملحات ريحانة كمال 2012
» هل تعلم كيف يعمل المفصل ؟
» تحميل كتاب المفصل في صنعة الإعراب
» امتحانات وطنية لمادة الرياضيات 2008-2009-2010 + التصحيح المفصل